您的位置: 首页>菜谱分类>简式凉皮
简式凉皮
4万热度
118收藏
圣诞树trench
在外面上学的时候就开始喜欢上了凉皮,那时候经常是一天吃两次凉皮也吃不够,真是价格便宜量又足啊,一块钱一份凉皮就吃饱了,连馒头都省了。现在凉皮四块钱一份了,还没有以前的量足。卫生也是个问题,有时候吃不好容易闹肚子,所以就喜欢自己做了。但时间又有限,所以就来个简单的,直接用淀粉做,就不用洗面了。
食材
淀粉
200g
适量
适量
黄瓜
适量
鸡蛋饼
适量
麻汁
适量
辣椒油
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 用水稀释淀粉
  • 2. 然后用勺盛到盘子里薄薄一层
  • 3. 上锅蒸 大约一分钟
  • 4. 看到透明装就熟了
  • 5. 盛出来后两张凉皮之间来点油
  • 6. 切成条加点黄瓜丝和鸡蛋饼
  • 7. 用生抽 盐 醋 麻汁调成汁
  • 8. 倒到凉皮上,加点辣椒油搅拌即可
小贴士
淀粉调汁调到推到觉得底下还有没融化的程度就可以了,太稀了凉皮韧性差
这道菜的其他做法

彩色简易凉皮

775收藏
11.6万热度

彩色简易凉皮

16收藏
5.7万热度

简易凉皮

189收藏
2.2万热度

简易凉皮

8收藏
6万热度

简易凉皮(免洗)

48收藏
6.6万热度
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度
相关菜谱