秘制酱油皇鸡爪
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凑整
兑换了一个漂亮的多功能烤盘，想让他好好表现一番。
于是今天做了一个秘制酱油鸡爪，用他来盛装，果然效果不错，大小刚刚好哦~
而且我的这个鸡爪调味方面相当的成果，鸡爪爽口，微辣，咸咸的，好下饭，好下酒呢~
于是今天做了一个秘制酱油鸡爪，用他来盛装，果然效果不错，大小刚刚好哦~
而且我的这个鸡爪调味方面相当的成果，鸡爪爽口，微辣，咸咸的，好下饭，好下酒呢~
食材
鸡爪
600g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
酱油
适量
五香粉调料
适量
桂皮
2片
八角
4只
沙姜
适量
指天椒
4只
步骤
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1. 鸡爪洗净后飞水，过冷河。 -
2. 锅里加入一瓶酱油。
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3. 加入适量的盐和糖调味。
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4. 加入半包五香粉调料。
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5. 加入适量的清水。
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6. 准备桂皮两片，八角4只。
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7. 准备适量的沙姜。
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8. 准备自制的酱油指天椒。
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9. 鸡爪捞起备用。
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10. 酱油烧开后，加入各样的调味料和鸡爪，用筷子翻转几下。
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11. 盖锅煮10分钟。
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12. 鸡爪上色后，关火浸泡10分钟即可，浸泡出来的鸡爪相当入味哦！
小贴士
1、鸡爪要飞水，过冷河处理。
2、适量的沙姜，桂皮，八角，指天椒加入调味，浸泡出来的鸡爪更正道。
3、鸡爪上色后关火，再浸泡10分钟，鸡爪就更入味啦。
2、适量的沙姜，桂皮，八角，指天椒加入调味，浸泡出来的鸡爪更正道。
3、鸡爪上色后关火，再浸泡10分钟，鸡爪就更入味啦。