牛尾鲜菇汤
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旋转得小骆驼
牛尾有牛肉补中益气之功效，用牛尾和海鲜菇一起炖汤，不仅营养丰富，而且味道也非常的鲜美。
食材
牛尾
500g
海鲜菇
200g
盐
适量
枸杞子
适量
料酒
适量
小葱
适量
步骤
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1. 准备牛尾 -
2. 用清水泡清血水
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3. 准备生姜片和葱结
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4. 把牛尾冷水下锅焯水后捞起洗净
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5. 电压锅内加入清水，把牛尾，生姜片，葱结和料酒加入
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6. 盖上压45分钟
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7. 准备海鲜菇和枸杞子
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8. 把海鲜菇去根后洗净，枸杞子洗净后泡开
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9. 电压锅时间到后排气打开，把食物全部倒入砂锅内再加入菌菇大火煮
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10. 加盐调味
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11. 煮开后转小火煮10分钟后加入枸杞子熄火出锅
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12. 上桌
小贴士
1.牛尾先用清水泡清血水后再烹饪，这样能减少腥味。
2.菌菇加入之后再用小火煮使得食材融合后味道更鲜美。
2.菌菇加入之后再用小火煮使得食材融合后味道更鲜美。