蘑菇炒鸡蛋
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性感bandit
蘑菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
400g
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 将蘑菇去根，洗净 -
2. 将蘑菇切成小块，打四个鸡蛋搅拌均匀
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3. 置锅于火上，先将鸡蛋液倒入锅中翻炒
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4. 盛起来备用
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5. 锅中倒油，放入蘑菇翻炒
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6. 加入盐、酱油翻炒
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7. 加入鸡蛋翻炒
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8. 最后收汁，加葱花即可
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9. 装盘
小贴士
清洗蘑菇的时候，蘑菇会吸水，烹饪前可先沥干蘑菇的水分再炒。