蘑菇炒鸡蛋
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resent瘦弱
蘑菇营养丰富，并且我们一家都喜欢吃，一般用它炒蛋或做汤都不错。
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
350g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 蘑菇洗净择小块。 -
2. 锅中放热水加蘑菇煮一分钟。
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3. 立刻捞出过两遍凉水。
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4. 蘑菇沥干水分，鸡蛋打散。
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5. 锅中放油加鸡蛋炒熟。
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6. 将鸡蛋盛出备用，另放油加蘑菇翻炒。
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7. 加少许水炒两三分钟。
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8. 放入炒好的鸡蛋。
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9. 加盐调味，加少许蒜苗装饰即可。
小贴士
蘑菇要先过热水，这样炒起来才方便，并且味道也好。