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金钩包菜粉丝
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汅伊尘义客饶义
这是我们老家很家常的一道美食,妈妈常常喜欢这样做给我们吃,因为放了金钩,所以整道菜里都充满了浓重的海鲜味,包菜与粉丝一起炒制,是一道很开胃的菜肴,粉丝弹性十足,QQ的口感,很棒。
时间: 10分钟内
食材
粉丝
150g
包菜
200g
金钩
10g
适量
适量
酱油
适量
小葱
适量
步骤
  • 1. 将龙口粉丝取150g,放在清水里浸泡20分钟
  • 2. 控干水分取出粉丝,备用
  • 3. 包菜切成丝状,洗一些金钩备用
  • 4. 油锅烧热,放入蒜、金钩翻炒
  • 5. 放入包菜翻炒
  • 6. 再放入粉丝翻炒
  • 7. 加入适量的盐、酱油等调味料翻炒
  • 8. 最后撒上葱花
  • 9. 大功告成
小贴士
粉丝需要先浸泡20分钟左右,泡软之后才可以。
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