豌豆炒香肠
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豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。 而且豌豆是这个食材的种子，多食用种子的菜容易促进生长，尤其在这个春发的季节
时间: 10分钟内
食材
豌豆
500g
油
适量
盐
适量
香肠
适量
步骤
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1. 准备好所需食材 -
2. 锅内热油至七成热
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3. 将食材一并倒入锅中
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4. 翻炒至豌豆变色加盐
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5. 加少量清水，将豌豆焖熟即可
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6. 上桌享用
小贴士
豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。