肉炒有机菜花
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钭震博筹
有机菜花我以前就看到了,但是一直就没有买,还是按传统的方式选择,要长得紧密的,可是有机菜花长得那个样子,把以前买菜花的观念都颠覆了,所以就没有买。后来听朋友们介绍,它长得就是这个样子,但是好吃,我就买了回来。经过炒来吃的确是不错的,它没有菜花的那种味,很清新。到底是不是真有机我不敢说,按照国家的要求应该有有机的标志,我没有看到。人家按有机的卖,咱就得按有机的买。
时间: 10分钟内
食材
有机菜花
300g
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 这就是我买的有机菜花,不怎么好看。把它掰成小块,洗干净
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2. 准备好的葱花
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3. 猪肉切片
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4. 放点胡椒粉
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5. 加点盐
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6. 加点生粉
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7. 然后调匀,待用
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8. 锅中放油
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9. 加入葱花煸出得味
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10. 加入菜花煸炒
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11. 加入盐煸炒
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12. 这时就加上点水,不要太多
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13. 当水开了就把准备好的肉片入锅,当看到肉片变色就可以了,装盘可以吃了
小贴士
这样做肉片很嫩,同时还能保留菜花的原味。