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肉炒有机菜花
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有机菜花我以前就看到了,但是一直就没有买,还是按传统的方式选择,要长得紧密的,可是有机菜花长得那个样子,把以前买菜花的观念都颠覆了,所以就没有买。后来听朋友们介绍,它长得就是这个样子,但是好吃,我就买了回来。经过炒来吃的确是不错的,它没有菜花的那种味,很清新。到底是不是真有机我不敢说,按照国家的要求应该有有机的标志,我没有看到。人家按有机的卖,咱就得按有机的买。
时间: 10分钟内
食材
有机菜花
300g
适量
适量
猪肉
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 这就是我买的有机菜花,不怎么好看。把它掰成小块,洗干净
  • 2. 准备好的葱花
  • 3. 猪肉切片
  • 4. 放点胡椒粉
  • 5. 加点盐
  • 6. 加点生粉
  • 7. 然后调匀,待用
  • 8. 锅中放油
  • 9. 加入葱花煸出得味
  • 10. 加入菜花煸炒
  • 11. 加入盐煸炒
  • 12. 这时就加上点水,不要太多
  • 13. 当水开了就把准备好的肉片入锅,当看到肉片变色就可以了,装盘可以吃了
小贴士
这样做肉片很嫩,同时还能保留菜花的原味。
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