家常砂锅
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扬扬得意需尽欢
用砂锅做的食物的营养成分不会太多流失,不含重金属,有益身体健康,而且可以比较长的时间保温
时间: 10分钟内
食材
金针菇
1小包
娃娃菜
1棵
盐
适量
小肥羊清汤火锅料
半包
粉条
适量
蘑菇
适量
菠菜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 将金针菇摘开,洗净备用
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2. 准备娃娃菜一棵
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3. 将娃娃菜摘开,放到盆中备用
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4. 将菠菜摘干净,洗净,备用
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5. 将蘑菇掰开,洗净,备用
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6. 香菜,摘干净,洗净备用
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7. 将切片,备用
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8. 先将粉条放入砂锅煮一下,因为在所有的菜里面,粉条最难煮好的
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9. 待粉条煮的好了以后,加入半包的清汤火锅底料,加入姜片
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10. 首先加入蘑菇
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11. 待蘑菇煮的半熟以后加入,娃娃菜
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12. 依次加入金针菇
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13. 菠菜、香菜
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14. 菜熟以后,加入香油,即可开吃了
小贴士
往砂锅里面放菜的时候,一定要注意先后顺序,要不就会造成有的菜煮过了,有的菜还没用熟那,千万不可一起放到锅里
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