蒜苔瘦肉炒年糕
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Keeey丶
每次去超市都会买一袋年糕回来炒着吃，年糕口感黏黏的特别好吃，但是年糕是糯米做的不好消化，所以每次吃还是要控制一下量，蒜苔放进去炒味道会很好，丰富一点营养加了点瘦肉一起。
时间: 10-30分钟
食材
年糕
400g
瘦肉
100g
蒜苔
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 年糕在塑料袋中拆出来，一片片都掰开备用。 -
2. 瘦肉切片备用。
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3. 蒜苔切成断。
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4. 锅内热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒，至肉变色后加入几滴生抽。
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5. 把切好的蒜苔倒入锅中。
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6. 放入一片片的年糕翻炒。
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7. 翻炒到年糕变软，熟透后加入适量盐。
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8. 滴入适量生抽提味。
小贴士
1.年糕挺容易熟的，所以不用放的太早。
2.蒜苔和瘦肉是为了调味的，所以不用放的太多。
2.蒜苔和瘦肉是为了调味的，所以不用放的太多。