韩式烤肉炒年糕
11.4万热度
107收藏
收藏
|
怢完成器广器
家人非常喜欢韩式炒年糕，经常叫外卖来吃，但我总觉得外卖的年糕菜少年糕多，还不如自家做的，正好家里有块烤肉，去超市买来韩国辣酱，自己动手做起的韩式年糕，不料，孩子吃后直呼好吃，从此，我家又多了一种早餐样式。
时间: 10-30分钟
食材
年糕
300g
烤肉
200g
白菜
2片
洋葱
半个
胡萝卜
1根
油
适量
韩国辣酱
2勺
番茄酱
1勺
六月鲜酱油
1勺
胡椒粉
少许
白芝麻
少许
步骤
-
1. 白菜、烤肉、胡萝卜、洋葱、韩国辣酱、番茄酱 -
2. 白菜洗净切丝
-
3. 烤肉切条，洋葱，胡萝卜切丝
-
4. 炒锅内放入少许油，倒入洋葱，胡萝卜翻炒至软
-
5. 倒入白菜翻炒至软
-
6. 放入2勺韩国辣酱，1勺番茄酱，1勺六月鲜酱油，翻炒均匀
-
7. 倒入热水没过菜，煮开
-
8. 放入烤肉、年糕煮熟
-
9. 大火炒至略有汁水，放入胡椒粉拌匀
小贴士
放入年糕后先不要翻动，等年糕煮熟后再翻炒，不然容易粘锅