火鸡肉肠
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静谧lump
火鸡在西方过年都会吃火鸡肉，它代表着平安，吉祥，现在快过年啦，吃不惯火鸡整只烤的，就吃点火鸡肉吧，也同样祝福家人健康平安，吉祥如意吧！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 火鸡胸脯肉末 -
2. 加入盐，糖，味精，（自己爱好，可以加五香粉，胡椒粉等等其他材料）
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3. 蒜头和生姜切末加入白葡萄酒
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4. 过网漏到鸡肉里（也可以直接加进去，我家有一位不吃大蒜的，所以我就过滤掉不要）
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5. 搅拌均匀，分别多次加入清水搅拌
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6. 加入淀粉
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7. 搅拌上劲
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8. 白菜取几片
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9. 洗净，只取上半截
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10. 两片相连
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11. 放上鸡肉
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12. 包起来
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13. 放上蒸屉上蒸15分钟
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14. 蒸好的样子
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15. 去菜叶切片（也可以不撕下菜叶），做汤放几片会更美味。
小贴士
淀粉只要少量，不然会很硬；自己喜欢，也可以做丸子或其他形状