煎山药片
1.9万热度
157收藏
收藏
|
鼻子大hamper
山药都说是好东西，平时儿子还会吃炒的脆的那种，可是炒了几次，他就不爱吃了。突然想起来春节时，老妈都会煎的山药，决定也在家煎一下，为这特地打了电话问做法。第一次做，做的很有老妈做的味道。
食材
山药
400g
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
面粉
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 山药去皮切片。 -
2. 放面粉里蘸一下，沾满面粉。
-
3. 锅里油热后放沾满面粉的山药片。
-
4. 煎至两面发黄即可。
-
5. 都煎完后加适量水，葱花，盐、少量味极鲜，略炖一下
-
6. 收尽汤汁即可出锅。
小贴士
沾满面粉后，夹着山药片磕掉多余的散粉，免得油里全是面粉。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度