火腿炒菜花
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钭震博筹
菜花我觉得是搭配点东西炒才好吃的，以前是放点肉，这次放了点火腿丝，宝宝爱吃这个，所以切一点一起去炒的，因为考虑到让宝宝吃点菜花，所以我比平时做的稍微软了一点，其实菜花还是稍微脆点好吃，但是宝宝要吃就先考虑她了。挺好吃的，我们俩吃光了。
时间: 10-30分钟
食材
菜花
300g
火腿
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 菜花掰成小朵在水中清洗两遍。 -
2. 火腿切成条。
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3. 锅中倒入热水烧开加适量盐和油把菜花倒入煮两分钟。
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4. 煮好的菜花沥干水分。
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5. 锅中热油爆香蒜米。
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6. 把火腿丝倒入炒香。
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7. 加入煮好的菜花翻炒。
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8. 加入适量盐调味。
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9. 临出锅前淋少许生抽梯鲜即可。
小贴士
菜花已经焯水了，所以炒就很快了，如果没有焯水的话就要先把菜花炒软后再放火腿丝的。
喜欢吃辣的应该放个辣椒更好吃。
喜欢吃辣的应该放个辣椒更好吃。