胡萝卜炒肉丝
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半暮未凉牧
儿子非常喜欢吃胡萝卜，可以是因为幼儿园经常做，所以他就认为那是最好吃的，哈哈。多吃胡萝卜还是好处多多的，特别是胡萝卜中含有的胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。胡萝卜一定要用油爆炒才能发挥他的营养价值
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
肉
50g
油
适量
盐
适量
木耳
少许
步骤
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1. 将胡萝卜洗净后，削去外皮 -
2. 先切片然后再切丝，也可以用工具直接打成丝
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3. 切好后，放在盘中备用
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4. 炒锅中油热后，把切成丝的肉放入煸炒
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5. 放蒜末煸香
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6. 将胡萝卜倒入翻炒
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7. 加入撕成小块的黑木耳
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8. 加盐调味即可出锅
小贴士
用肉炒菜时，先煸肉再放调料，可防止肉不熟