三素炒肉片
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戚天啸傲龙飞
胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，黑木耳是一种味道鲜美，营养丰富的食用菌,大白菜有“菜中之王”且热量低，是降脂减肥佳品。将这三素结合在一起，再配上猪肉，营养美味，我很喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1/2根
黑木耳
5g
白菜帮
50g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
姜
适量
红椒
1/2个
步骤
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1. 将泡发好木耳 胡萝卜 白菜帮 姜 大蒜洗净沥水 -
2. 肉洗净 切片 姜切丝
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3. 胡萝卜 红椒 黑木耳 白菜帮切片 蒜切段
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4. 锅预热 倒油煸香姜丝
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5. 放肉片 红椒煸炒盛起
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6. 倒胡萝卜翻炒
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7. 放白菜帮 黑木耳 盐 水稍煮片刻
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8. 放炒好的肉片 蒜段拌匀 关火
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9. 装盘 上桌
小贴士
1，胡萝卜必须先下油炒 才能释放出胡萝卜素 这样吃起来更营。 2， 黑木耳要用冷水泡发