甜面酱炒鸡丁
1.1万热度
165收藏
收藏
|
月光族
这道甜面酱炒鸡很受我家孩子欢迎,原因是因为这道菜吃在嘴中是甜甜的感觉吧。以往做这道菜时我用的是黄瓜来配菜,这次换了一下,变成了青椒,青椒的香气也使这道菜味道提升了不少呢!有时换一种食材的配也能收获不少惊喜呢。
时间: 10分钟内
食材
青椒
150g
鸡腿
300g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
料酒
适量
甜面酱
适量
步骤
-
1. 准备三只鸡腿
-
2. 青椒切成丁
-
3. 鸡腿剔骨把肉切成丁
-
4. 用葱,姜,料酒腌十分钟
-
5. 锅内倒油把鸡丁倒入
-
6. 炒至变色
-
7. 把青椒放入
-
8. 快速翻炒
-
9. 加盐调味
-
10. 放入适量甜面酱
-
11. 再次翻炒几下
-
12. 加入一些水
-
13. 炒至汤干后出锅
小贴士
1炒时加适量的水可以防止糊锅
2鸡肉要先腌一下入味
2鸡肉要先腌一下入味
-
热门菜谱
-
茄子饺子(超简单)
177收藏420.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度