可乐鸡翅
8875热度
105收藏
收藏
|
颤抖clockwise
上个周末，我家丫头想吃鱼，结果我常去的摊位没有她喜欢的鱼类，正好家里有鸡翅根，就去买了一大瓶可乐，回来做鸡翅。这是我第一次做这个菜，幸好，味道不难吃。闺女也很给面子，中午吃了晚上还想吃。看来以后能经常做这道菜了！
食材
鸡翅根
900g
油
适量
盐
适量
可乐
适量
姜丝
少许
步骤
-
1. 鸡翅解冻后洗干净 -
2. 放入冷水锅，加适量姜片，开始煮
-
3. 煮开
-
4. 捞出
-
5. 准备姜丝
-
6. 热锅放入适量油
-
7. 放姜丝
-
8. 倒入鸡翅
-
9. 翻炒至鸡翅出油
-
10. 倒入适量酱油
-
11. 加少许老抽
-
12. 翻炒均匀后加可乐没过鸡翅
-
13. 加入适量盐
-
14. 大火煮开后小火炖至汤汁蒸发到浓稠即可关火
小贴士
1.鸡翅要冷水煮开去血水
2.可乐中含糖量挺高的，不用加糖。
2.可乐中含糖量挺高的，不用加糖。