美味的土豆鸡腿
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羽逸之光糜
家里有一个巧手的婆婆，每天都会给我们做美味的佳肴。我们的每顿饭都吃得很滋味，日子过得温馨又幸福。现在，用心记录婆婆做的美食，以后将它传承下去，我要好好加油！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
新鲜鸡腿
2只
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
咖喱
适量
豆粉
适量
姜片
适量
步骤
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1. 热锅后下油放入腌制好的鸡腿。 -
2. 翻炒鸡腿。
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3. 加入切了块的薯仔。
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4. 翻炒几下。
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5. 加入适量的水。
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6. 加入适量的盐。
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7. 加入适量的糖。
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8. 盖锅，煮熟食材。
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9. 加入适量的咖喱粉。
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10. 用筷子夹夹薯仔，试试它是否已变软。
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11. 慢火收汁！
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12. 装到碟子里！
小贴士
1、鸡腿肉滑少骨头，是鸡不错的一个部分，在做菜前要先用盐汤油豆粉腌制半小时。2、鸡腿切成小块更容易炒熟，吸收的酱汁更多。3、薯仔去皮，在切成小块前先用刀拍打，据说这样更容易变软。4、要留一点汁，不要煮干，因为混着酱汁吃更美味！5、如果喜欢咖喱，加入它味道更完美！
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