蒜苗豆芽炒鸡蛋
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亲游谢晕冉
这道菜是好久以前做过的，一直忙着没倒出时间发，结果前一段电脑出问题，又把图片都弄丢了，我这个心疼啊。今天又重做了一次，拍了照片发上来。以前都是用蒜苗炒豆芽，这次加了鸡蛋，就香了不少，强烈推荐的家常菜哦，真心的好吃。
时间: 10分钟内
食材
豆芽
250g
蒜苗
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 豆芽洗净焯水，三分钟后捞出，攥成团备用。 -
2. 蒜苗洗净切段。
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3. 鸡蛋打散。
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4. 锅中倒入油，烧至七成热时，下入鸡蛋。
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5. 快速用筷子划散。
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6. 下入豆芽。
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7. 一起翻炒三分钟，加入少许的酱油、盐、五香粉、胡椒粉。
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8. 放入蒜苗。
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9. 再一起翻炒两分钟，出锅即成。
小贴士
这道菜要大火快炒才好吃。