尖椒土豆丝
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没有南山南
土豆丝是小时候最常吃的菜之一，虽然简单，却透着浓浓的妈妈味道。加上一点尖椒，舌尖上萦绕着微微的辣，吃着下饭，心里也温暖。
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
葱丝
适量
尖椒
1个
步骤
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1. 土豆去皮洗净，切丝。 -
2. 尖椒和葱洗净，分别切丝。
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3. 锅中倒入油，烧至七成热，放入土豆丝煸炒。
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4. 炒两分钟，倒入适量酱油调味。
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5. 再翻炒五分钟，放入少量清水，炖两分钟。加入尖椒丝和葱丝。
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6. 翻炒匀，放入盐和五香粉。炒熟透即可。
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7. 出锅装盘即成。
小贴士
1：喜欢吃酸辣的放上些醋，味道也不错哦。