茄汁黑木耳菜花
1.2万热度
97收藏
收藏
|
荀南蔷北薇
想吃茄汁菜花而家里又没有番茄了，所以就全用的番茄酱代替，相比较单独用番茄炒的，味道更浓郁，而且很方便哦
时间: 10分钟内
食材
菜花
600g
黑木耳
2朵
番茄酱
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
白糖
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 准备好原料，菜花掰成小朵 -
2. 坐锅热水
-
3. 倒入菜花焯熟
-
4. 蒜切碎
-
5. 水发木耳撕小朵
-
6. 坐锅热油，放蒜碎爆香
-
7. 倒入番茄酱
-
8. 倒一勺糖
-
9. 倒入焯好的菜花
-
10. 加盐调味
-
11. 倒入木耳
-
12. 加少许蚝油，炒匀即可
小贴士
1.菜花的朵不要掰的太小了
2.焯的时候不要焯过了
3.番茄酱一定要先炒过，那样才好吃
4.盐的量不要加的太多了，有个回味就好
5.快速发木耳的方法:热水放微波三分即可
2.焯的时候不要焯过了
3.番茄酱一定要先炒过，那样才好吃
4.盐的量不要加的太多了，有个回味就好
5.快速发木耳的方法:热水放微波三分即可