我们家最近迷上了吃自己做的手擀面，自从有了压面机后，自己做的面就吃上隐了，外面买的面反正吃不习惯，觉得没有自己做的面有嚼劲，而且自己做的也比较卫生与安全。在做面时想在面里面放什么都可以，比如说可以放菜汁、红萝卜汁、鸡蛋啊什么的都可以，太方便了！！

这是做的是排骨面，冬季比较干燥，可以多吃一些白萝卜。我是把排骨跟白萝卜一起放在锅里煮，等萝卜味出来了，就把萝卜捞起来（怕萝卜炖得太烂了），同时把面和白菜放进去煮，吃之前，再撒上烫过的葱花味道特别好。