虾干白菜
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动静circular
这道菜非常健康没有一点油，有的只是海鲜的味道。炒这种菜就得选比较嫩的白菜，炒出来有一点清香的味道。我们全家都特别喜欢吃这道菜，好吃又下饭。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
400g
虾干
30g
味精
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 白菜洗净切条 -
2. 用水焯一下
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3. 焯白菜时放一点盐
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4. 把锅里水倒出来放虾干
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5. 倒料酒熬3分钟
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6. 放盐和味精翻炒
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7. 最后勾芡出锅
小贴士
焯白菜放盐是为了焯出来的白菜口脆。
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