您的位置: 首页>菜谱分类>苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
1.2万热度
178收藏
聪郧采顿谙
每次吃苦瓜,都想起宪国在四川第一次吃苦瓜的事来,吃一口快快地吐出来,脸上也变成了苦瓜样。不过慢慢地,他开始喜欢上苦瓜了,用他的话来说,苦得很有味呢。小家伙刚开始不吃苦瓜,现在也在慢慢地习惯了,能吃一两片啦!
鸡蛋是营养品,对于孕期的准妈妈有非常好的滋补作用,尤其是孕晚期的准妈妈,鸡蛋含有优质蛋白,且十分利于人体吸收,还能促进胎儿的发育。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
300g
鸡蛋
4个
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 苦瓜两根洗净
  • 2. 剖开切片
  • 3. 放盐水里泡泡,据说这样可以减去苦味
  • 4. 葱蒜切末
  • 5. 四个鸡蛋打碗里
  • 6. 加入适量盐拌匀
  • 7. 坐锅烧油,把鸡蛋炒好盛出
  • 8. 起锅烧油,油热后把蒜末爆香
  • 9. 加入苦瓜炒一分钟后加入盐
  • 10. 加入鸡蛋炒匀
  • 11. 最后加入葱花炒匀即可
小贴士
苦瓜在盐水里泡泡,可以减轻苦味
这道菜的其他做法

苦瓜炒鸡蛋

92收藏
1.2万热度

苦瓜炒鸡蛋

129收藏
5万热度

苦瓜炒鸡蛋

98收藏
8.3万热度

苦瓜炒鸡蛋

135收藏
9.7万热度

苦瓜炒鸡蛋

153收藏
8.3万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

茄子饺子(超简单)

177收藏
420.2万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱