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肉片汤
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fertile大蛇丸
肉片汤是很滋补的汤品,适合体质的虚弱的人食用。肉片汤的品种也有很多,有青菜番茄肉片汤、鸡蛋肉片汤、红枣竹笋肉片汤、黄花菜肉片汤、茶树菇丝瓜肉片汤、枸杞油菜肉片汤、莴笋肉片汤等等,每种的食疗功效都不大相同。今天我做的这个肉片汤,滋阴润肺补虚损的功效,冬天天气很燥,喝些这种汤很适合。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
半根
猪瘦肉
1小块
黑木耳
适量
枸杞
适量
大葱
适量
豆油
适量
酱油
适量
五香粉
适量
精盐
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 将猪瘦f肉切薄片。
  • 2. 黄瓜切小片。
  • 3. 木耳切丝。
  • 4. 葱切葱花。
  • 5. 适量枸杞清洗一下,备用。
  • 6. 锅里放入一点油,放入少量葱花炝锅。
  • 7. 放入黄瓜和木耳翻炒。
  • 8. 放入适量水。
  • 9. 放入枸杞子。
  • 10. 放入五香粉。
  • 11. 放入精盐。
  • 12. 水沸腾后,放入肉片,迅速用铲子将肉片散开。
  • 13. 肉片变色后,关火,放入味精即可。
小贴士
1 猪肉不好切的话,放入冰箱冷冻一下再取出切,就会容易切薄片了。
2 水的量不要太多,大概能喝3碗就好。
3 猪肉要在水沸腾后放入。
4 猪肉变色就关火即可,否则肉片老了不好吃。
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