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青菜木耳鸡蛋面
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一雷二闪
中午一个人在单位吃饭,懒得做了,就用电饭煲下了一大碗面,既热乎又营养,还很简单,可以自由搭配各种食材.面是买的克明的麦海金波,煮出来面和方便面一样,不过不是油炸的面饼,宝宝也可以吃呢,非常喜欢呢~
时间: 10-30分钟
食材
面饼
2块
青菜
1颗
鸡蛋
1个
猪油
适量
面条鲜酱油
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量
木耳
适量
步骤
  • 1. 准备好的材料,木耳要提前泡发,大概两个多小时就好,我是快8点时泡的,快十点已经好了,不过木耳泡好后要好好洗洗干净
  • 2. 电饭煲的锅内放入适量的清水
  • 3. 准备好的调料
  • 4. 等的过程中调好面条鲜酱油和猪油,额,如果不喜欢猪油可以换成橄榄油,我家人都特喜欢用猪油下面
  • 5. 水开后放入鸡蛋,这样蛋的形状很漂亮不会散
  • 6. 依次加入青菜和木耳,煮开
  • 7. 再次煮开后放入面饼,煮的过程中要注意,很容易漫出来
  • 8. 煮好装出后撒入胡椒粉,滴入麻油,拌匀即可
小贴士
煮的过程中注意别漫锅便好,食材可以随意搭配,鸡蛋喜欢半熟的可以提前盛出
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