蚝油生菜
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苍茫lining
生菜是我平时最喜欢吃的蔬菜，不过基本上是涮着吃，一次去朋友家吃饭，做的耗油生菜觉得确实不错，一直认为蚝油是一用油类，后来朋友告诉是一用浓缩的汤汁，很有营养，可以降血糖和血脂，听说耗油抗衰老的作用，就学了一下
时间: 10-30分钟
食材
圆生菜
3000g
油
适量
蚝油
2勺
蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备要圆生菜一个 -
2. 最好不用刀切会有锈迹
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3. 生菜放入开水中焯一下
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4. 捞出待用
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5. 锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香
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6. 锅中倒入耗油白糖，炒汁，然后放入准备好的生菜炒匀
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7. 不喜欢汤多的可以勾芡，这样美味的蚝油生菜就做好了
小贴士
生菜一定要多准备点不然熟了就会变得很少