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青龙出海—凉拌青瓜
3.5万热度
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微光倾城含萱
近几日有些热起来了,女儿一直爱吃酸甜的凉拌黄瓜,今日做了个新造型,小朋友看了非常喜欢呢!一款很不错的无油开胃小菜,让人心里有些凉爽的感觉。
食醋可以杀菌,软化血管,防止腹泻,增进食欲,消化积食。
时间: 10分钟内
食材
青瓜
1条
白砂糖
适量
香醋
适量
生抽
适量
蒜蓉
适量
适量
步骤
  • 1. 准备青瓜一条,大蒜2瓣
  • 2. 青瓜去皮,底下放两支筷子,斜切,(放了筷子就不会切到底)
  • 3. 摆好造型在盘子里,放一颗枸杞装饰
  • 4. 蒜头切成蒜蓉,和糖,香醋,生抽,盐拌匀做成汁
  • 5. 均匀淋在青瓜上
小贴士
切的时间一定要斜切,否则无法做出此造型
所使用的刀,切菜板,盘,需要先用开水消毒,因为切菜板很容易有细菌
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