香菇炖土豆
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屈狂影秋风
今天在菜场看见卖土豆的，看上去很新鲜，好久没有吃土豆了，就买了几个。想来想去还是想做咖喱土豆，这个咖喱的味怎么就那么好吃呢？怎么吃也吃不够。正好家里有发好的香菇，一起炖，又有营养颜色又漂亮。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
10个
土豆
200g
辣椒
适量
生抽
适量
盐
适量
咖喱块
1块
香菜
适量
步骤
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1. 香菇提前泡好。 -
2. 切小块。
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3. 土豆去皮洗净切小块。
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4. 土豆放进砂锅，倒进泡香菇的水。
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5. 放进香菇。
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6. 加盖烧开转小火20分钟。
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7. 辣椒切小块。
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8. 香菜切段。
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9. 放入生抽。
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10. 放咖喱块。搅至咖喱完全融化。
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11. 放入辣椒。
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12. 放盐搅匀。
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13. 撒香菜出锅。
小贴士
佳宁心得：
1、我买的是中辣的咖喱，很够味。不能用咖喱粉代替。
2、放上香菜味道更好。
1、我买的是中辣的咖喱，很够味。不能用咖喱粉代替。
2、放上香菜味道更好。