青椒爆炒猪肝
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怕寂寞pope
最喜欢吃猪肝了，一来因为猪肝的营养价值高，二来是因为次猪肝可以败火，最近天气热，肝火很大，所以要多吃吃哦 司晨今天去学校了，哈哈，我可以直接用辣椒爆炒了，出来味道很不错的
时间: 10分钟内
食材
猪肝
200g
青椒
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
大葱
适量
步骤
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1. 准备适量的青椒，把青椒切成圈，备用 -
2. 把猪肝切成小块状
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3. 然后加上生抽 、料酒、淀粉，抓匀 ，腌制10分钟
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4. 上锅热油，等油热了下入大葱爆香
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5. 在加入辣椒爆香
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6. 最后加入猪肝，爆炒，
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7. 最后加入调料翻炒 ，就可以出锅了
小贴士
猪肝最好用料酒 生抽 淀粉腌制一会，这样炒出来的味道更好