凉拌娃娃菜
6.5万热度
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罔安i高岑
娃娃菜营养价值很高。常吃有利于预防心血管疾病。降低患胃癌危险性。并能通肠利胃，健脾利尿。价格也不是太贵，所以我经常买来吃，感觉怎么做都好吃，这个凉拌还是第一次做来吃，感觉很不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
剁椒
适量
醋
适量
香油
适量
鸡晶
适量
步骤
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1. 娃娃菜一棵 -
2. 洗净对半撕开备用
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3. 用锅装水适量。烧开
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4. 放入洗好的娃娃菜。水再次开后再煮一下捞起
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5. 沥干水分备用
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6. 另外用盆子装剁椒适量
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7. 起油锅，爆香蒜头
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8. 把烧开的油和蒜头一起淋在剁椒上面。按个人口味放其他配料。我放了盐、醋、麻油、鸡晶
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9. 倒入煮好的娃娃菜
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10. 充分搅拌，静置十分钟左右。充分入味，其间也要翻动一下
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11. 装盘OK
小贴士
静置时间依个人口味，喜欢重一点的可以放久点再吃。更入味。