三丁炒蛋
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notify孤单
很简单的一道菜，也是很有营养的一道菜，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E，胡萝卜素、等营养成分，胡萝卜也有养血排毒、健脾和胃的功效,素有"小人参"之称，玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质，三者与鸡蛋同炒，吃起来清香甘甜，味道挺不错的
时间: 10分钟内
食材
青瓜
100g
玉米
100g
胡萝卜
120g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 将青瓜、胡萝卜洗净切丁，玉米剥好 -
2. 鸡蛋打在碗里，用筷子打散
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3. 平底锅倒入少许油，晃匀
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4. 倒入鸡蛋炒散，出锅备用
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5. 锅里倒入适量油，油热倒入胡萝卜丁煸炒几下
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6. 再倒入青瓜，玉米翻炒
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7. 倒入鸡蛋炒匀
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8. 加盐、酱油、鸡精炒匀即可
小贴士
1.喜欢重口味的，可加辣椒酱
2.炒制过程不要过久，以防炒老了影响口感
2.炒制过程不要过久，以防炒老了影响口感