海鲜清汤面
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/61/3e/10352g0_720.jpg?ver=1)
1.8万热度
122收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
夏Luxuriant
周末的早上,一睁眼起来发现外面下雪了,这冷的天,懒得出去买菜,对付着做碗热汤面吃吧,热乎乎的肯定很舒服。去南戴河买的小海鲜,每次煮面我就放上一点,还真有海鲜味。
时间: 10-30分钟
食材
挂面
100g
娃娃菜
半颗
猪油
适量
盐
适量
干贝
适量
海米
适量
香醋
适量
生抽
适量
黄灯笼辣酱
适量
葱花
适量
香菜
适量
橄榄油
适量
步骤
-
1. 锅里加入水烧开。
-
2. 放入干贝和海米。
-
3. 加入两个姜片,关小火慢慢煮出鲜味。
-
4. 葱和香菜切末,放入碗中。
-
5. 加入一些猪油。
-
6. 加入适量盐。
-
7. 滴上几滴香醋。
-
8. 加入少许生抽。
-
9. 倒入几滴橄榄油。
-
10. 将所有调料拌匀了备用。
-
11. 娃娃菜洗净切细丝。
-
12. 将娃娃菜放入锅中略煮一会。
-
13. 下入龙须挂面,煮开以后关火。
-
14. 先将面条挑入调料碗中,在浇上清汤。
-
15. 加上一些黄灯笼辣酱,拌匀。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
海米和干贝多煮一会,这样味道才能出来。黄灯笼辣酱是海南的特产,拌面非常好吃
-
热门菜谱
-
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度