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素炒粉丝
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祈祷
早餐或者宵夜,想吃得清淡一些,又不想太清淡,来一个拌炒粉丝正好。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
时间: 10-30分钟
食材
粉丝
1扎
胡萝卜
50g
绿豆芽
50g
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 把食材清洗感觉,胡萝卜切成丝,葱白切碎,葱绿切段
  • 3. 煮热水,一点点盐,把粉丝煮至9成熟
  • 4. 捞起来,过一过冷水,不然凉了会粘,备用
  • 5. 热锅,下油,把胡萝卜丝炒至5成熟
  • 6. 加入葱花,炒香
  • 7. 加入绿豆芽
  • 8. 加入葱段
  • 9. 加入粉丝,拌炒一下
  • 10. 加入适量的酱油调味,翻炒一下即可
小贴士
1.粉丝煮熟后过一过冷水,不然凉了会粘
2.不喜欢酱油的,可以用盐调味
3.加入粉丝后,翻炒几下即可,注意火候
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