洋葱炒火腿肠
1.3万热度
97收藏
收藏
|
哦哟我嘟
儿子最近感冒咳嗽，不爱吃饭，零食都不爱吃了。每天饭菜都费尽我和老妈的心思。想起以前给儿子做的洋葱，他很喜欢吃，于是就地取材炒了这个菜。好在儿子还给面子，吃了一小碗饭。唉，感冒季，有孩子的筒子桑不起啊！
时间: 10分钟内
食材
洋葱
200g
火腿肠
100g
油
适量
盐
适量
剁椒
少许
酱油
少许
步骤
-
1. 洋葱切细条。 -
2. 火腿肠切细条。
-
3. 油锅烧热放洋葱翻炒。
-
4. 炒至五成熟时放盐调味。
-
5. 大约八成熟时放火腿肠翻炒。
-
6. 放少许酱油翻炒。
-
7. 放少许剁椒翻炒。炒熟即可出锅。
小贴士
据说切洋葱放水里切不会辣眼睛。有些人喜欢吃较生的洋葱，但我觉得洋葱还是炒全熟比较好吃的。要不索性吃生的。火腿肠不用炒久了，会碎的。