黑椒龙虾
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唐僧耍流氓依通
以前烹饪龙虾都是姜葱炒龙虾或清蒸龙虾，今年的年夜饭里，我做了一款“黑椒龙虾”，先将龙虾炸熟，然后回锅用盐和黑胡椒爆炒即可，也是很简单的做法，不过，味道一着黑胡椒的芳香，口感也非常爽鲜。
时间: 10分钟内
食材
龙虾
1600g
油
适量
盐
适量
黑胡椒粒
适量
步骤
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1. 将买回来的龙虾用筷子插到；龙虾尾端放尿然后清洗干净。 -
2. 将龙虾头壳取下用厨房剪刀将里面的腮须清理干净。
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3. 将处理好的龙虾斩件裹上生粉。
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4. 油锅热油将龙虾放入炸熟捞起。
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5. 将炸熟的龙虾回锅放入盐和黑胡椒粒大火爆炒均匀即可。
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6. 这款“黑椒龙虾”做法简单，味道有着黑胡椒的芳香，口感很爽鲜。非常不错。
小贴士
可以用这个做法做“黑椒大虾”也不错。
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