肉丸瓤炸豆腐
2.8万热度
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鸵鸟descent
昨天妈在超市买了炸豆腐，其实家里是极少吃这类食物的，必竟不是很健康嘛。不过才吃那么一两次，也没什么关系。
时间: 10-30分钟
食材
肉
300g
炸豆腐
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
生粉
适量
冬菇
适量
葱
适量
蒜
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 猪肉与冬菇剁成蓉，加盐、糖、生粉、蚝油调好味。葱切段 -
2. 炸豆腐对半切开
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3. 将肉丸码在豆腐上
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4. 热锅下油下蒜蓉，加水，加瓤好的炸豆腐，加盐，加盖煮大概10分钟左右
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5. 生粉加水打芡
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6. 再加葱段
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7. 盛起即可
小贴士
挺简单的一味