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酱香蓑衣黄瓜
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一朝风月英逸
去年做过一次蓑衣黄瓜,把宪国弄迷糊了,他还就想不出来我是咋切的,前两天做过一次,把小家伙高兴得不得了,她觉得拉得长长的一条非常的好玩,平常她看着辣的躲,这次的黄瓜不算辣她可是吃了整整一条呢。我觉得蓑衣黄瓜好玩比吃更重要,过些天妈妈从四川到这里来,在她面前显摆显摆下,哈。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
2根
适量
适量
辣椒
适量
适量
白醋
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 选取直一点的黄瓜
  • 2. 旁边放根筷子,刀成四十五度斜切
  • 3. 切好一面了,有点看不出来啊,仔细看
  • 4. 反转过来,调头
  • 5. 再次斜切
  • 6. 切好后放大碗
  • 7. 放点盐腌着
  • 8. 过十多分钟的时候,好多水了
  • 9. 倒出水,放上蒜末
  • 10. 锅内热油戗点油辣子倒时黄瓜里
  • 11. 加入一勺醋
  • 12. 加入黄豆酱
  • 13. 加入白糖拌匀即可
小贴士
1,切这个黄瓜的时候,切好一面切另一面的时候,要记得调头,不调味头就切断罗
2,我这个是吃新鲜的,没有怎么腌制,喜欢腌久点,可以放久点再吃
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