双椒牛肉丝
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前方blind
冰箱里一直都有肉丝，牛肉，猪肉，因为炒肉丝最方便了，可以换着菜来炒，最爱还是用青椒或者红椒来炒，有一丝丝的回甜。
时间: 10分钟内
食材
牛肉丝
200g
青椒
2个
红椒
2个
嫩姜
1根
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
1勺
花椒
适量
蒜
适量
料酒
1勺
步骤
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1. 牛肉切丝，加入淀粉和豆瓣酱，料酒 -
2. 嫩姜 红椒 青椒切丝
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3. 锅里放油烧热后放花椒
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4. 放入切碎的蒜炒香
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5. 把牛肉丝放入锅里不停的翻炒，再加入切成丝的姜和双椒一起翻炒。
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6. 放一点盐起锅
小贴士
放入肉丝后要不停的翻炒