虾仁豆腐
1.1万热度
150收藏
收藏
|
魂梦归他处殳
日本豆腐的软,虾仁的韧,豆腐的清香,虾仁的鲜,简直就是绝妙的搭配。制作非常简单,而且味道鲜美,成型也很美观,是家庭宴客的最佳选择。
时间: 10分钟内
食材
日本豆腐
1根
虾仁
100g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
耗油酱
适量
葱花
适量
青豆
适量
步骤
-
1. 日本豆腐切片
-
2. 虾仁洗净背部切开去除虾线
-
3. 把日本豆腐码放在盘子里
-
4. 虾仁摆在豆腐上,表面撒上少许盐
-
5. 虾仁豆腐放入蒸锅蒸5分钟
-
6. 蒸好后,倒出汤汁
-
7. 虾仁上面放熟青豆
-
8. 炒锅放油,葱花炝锅,倒入适量耗油酱炒匀,倒入豆腐里蒸出的汤汁
-
9. 勾入水淀粉,放盐
-
10. 炒好的汁浇在虾仁豆腐上
小贴士
豆腐和虾仁不宜蒸的时间过长,影响口感
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度