栗子烩白菜-冬季滋补菜
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Suodl
栗子补脾健胃,补肾强筋,活血止血。
白菜营养价值高,补阴润燥,常食可改善阴虚所致的面部微黄,并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。
这道菜白菜软烂,栗子清甜,是一道滋阴健胃的营养菜。
此道菜最适合经常加班的上班足男女,补充身体的微量元素,改善肌肤状况。
在这个栗子白菜都很盛产的冬季,大家赶快行动吧!
白菜营养价值高,补阴润燥,常食可改善阴虚所致的面部微黄,并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。
这道菜白菜软烂,栗子清甜,是一道滋阴健胃的营养菜。
此道菜最适合经常加班的上班足男女,补充身体的微量元素,改善肌肤状况。
在这个栗子白菜都很盛产的冬季,大家赶快行动吧!
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
400g
栗子
250g
枸杞
10粒
油
适量
盐
适量
鸡汤
适量
葱花
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 栗子用开水浸泡3分钟。
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3. 轻松剥去栗子外衣。
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4. 炒锅倒油爆香葱花。
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5. 倒入洗净切片的大白菜翻炒。
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6. 白菜变软关火盛出备用。
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7. 炒锅加入鸡汤。
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8. 放入栗子。
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9. 加盖中火把栗子煮熟。
-
10. 这是把枸杞用清水浸泡备用。
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11. 加入炒过的白菜。
-
12. 大火烧至白菜软烂。
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13. 加入盐鸡精调味。
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14. 倒入枸杞。
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15. 倒入少许水淀粉勾薄芡。
-
16. 翻炒均匀关火。
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买回来的栗子,用开水浸泡2-5分钟,就可以轻松剥去栗子上面的外衣。
这道菜适合用高汤来做,鸡汤或者骨汤都可以,可以给成菜提鲜。
白菜先炒至变软,再烧制,可以更入味。
最后白菜烧至会出水,可勾少许水淀粉收汁,这样成菜色泽美观。
这道菜适合用高汤来做,鸡汤或者骨汤都可以,可以给成菜提鲜。
白菜先炒至变软,再烧制,可以更入味。
最后白菜烧至会出水,可勾少许水淀粉收汁,这样成菜色泽美观。
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