我记忆中的哈尔滨，夏天是清爽宜人的，只不过据婆婆说，现在和从前大不同了，只可惜现在忙很少会回哈尔滨去回味一下夏天的感觉。

不过这并不影响我心中有关那个清凉舒爽、四处花香、有着异域风情的美丽城市的记忆，还有那些让人回味无尽的各色小吃，想起了夏日里江畔的大排档，街上灯火通明，住在离大排档不远的地方，远远就可以闻到各种烧烤，各色美食的香气，混合着人们的欢声笑语，伴着轻快的音乐，融合着“哈夏”音乐节的气氛，男人女人们或坐，或站，品尝着有着百年历史的“哈啤”，高谈阔论，幸福与自豪感油然而生。手边自然也少不了佐酒的美味，冷面，烤实蛋，红肠，干肠，酱骨架，熏豆腐卷，烧鸡，铁板鱿鱼，羊肉串，我特别喜爱吃各种骨架，特别是熏猪骨架，那种饱含着酱香的味道，经过熏制，更是别有一番风味。

回味着，思路也就从那个极充满活力和生活气息的场景中被拉了回来......我们还是说说今天的菜吧！