酱香土豆----学了就去做了
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分澳聊苯滓
土豆的营养价值太多了,就不用我多说了,土豆的做法就更多了,爱吃土豆的人就多上加多.我们东北人都比较爱吃的一种方法是把土豆蒸熟了拌上酱吃,这个方法简单,营养还一点都没有破坏.但看到网上有人直接把洗好的土豆放入豆瓣酱炖,这方法好啊,酱香味一定十足,学了就去做.
食材
小土豆
500g
豆瓣酱
适量
酱油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备小土豆 -
2. 洗净去皮
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3. 锅内油热后放土豆
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4. 煎到皮有点皱了
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5. 呈金黄色下豆瓣酱
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6. 再加些酱油炒香
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7. 加水末过土豆,大火烧开后用小火炖
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8. 炖到用筷子一插就容易进去就可以收汁出锅了,装盘上面撒上葱末.
小贴士
因为加了好多豆瓣酱,所以就不用再放精盐了.喜欢吃辣的可以再放些辣椒面