香菇肉酱
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我对你有想法鸭
古龙香菇肉酱很多人应该多吃过吧，虽然觉得那个味道还不错挺香的，不过觉得罐头食品总是有添加剂的，还是少吃的好，某天看到好友做了肉酱拌面有了启发，原来我也可以自己做香菇肉酱喔，味道相当好的，而且一点是没有添加剂喔，非常下饭的。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
50g
腿肉
150g
豆瓣酱
30g
油
适量
葱白
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 香菇洗净泡发
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3. 肉洗净切小丁
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4. 泡发好的香菇挤干水分切小
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5. 葱白切小丁备用
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6. 炒锅热适量油下葱白下锅爆香
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7. 放入切好的香菇爆炒片刻
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8. 放入切好的肉丁翻炒
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9. 炒到肉丁发白加入豆瓣酱
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10. 加入适量的清水煮开
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11. 盖上锅盖小火煮10分钟，大火收汁即可食用
小贴士
因为豆瓣酱本身就有咸味了所以不需要加调料，最后收汁不用收到很干，留点酱汁味道更好。
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