杏鲍菇炒火腿肠
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blaze思如
昨天去超市买了点杏鲍菇，本来打算是炒猪肉的，可今天打开冰箱，只有火腿肠，就是它了。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
250g
火腿肠
4根
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
小红椒
2个
步骤
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1. 准备两个杏鲍菇 -
2. 4根火腿肠
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3. 杏鲍菇斜着切片
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4. 火腿肠也斜着切片
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5. 辣椒切碎
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6. 锅里的油烧到9成熟时倒入杏鲍菇
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7. 跟着放入盐、蚝油
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8. 再倒入火腿肠
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9. 最后放入辣椒起锅
小贴士
因为本身杏鲍菇的味就很鲜美了，所以我在起锅时连味精、鸡精都没放。