香菇鸡腿肉
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老公第十六桸超
又是一道非常容易操作的家常菜。汤汁浓郁，营养丰富，非常下饭。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿肉
500g
香菇
适量
生姜
适量
豆酱
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 鸡腿肉洗净，斩块 -
2. 香菇浸水泡软后，切块待用
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3. 生姜切条状
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4. 下油后爆炒香菇，让香菇的味道挥发出来。再放入生姜一起翻炒
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5. 再放入鸡腿肉翻炒至鸡腿肉变色
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6. 加入三小勺豆酱，酱油以及水，盖锅焖10分钟左右
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7. 出锅前再适当调下味即可
小贴士
爆炒香菇的时候习惯放入点盐或是鱼露，这样更能把香菇的味道提升出来
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