辣白菜炒杂菜
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嫩佑铭刻应刻
前段时间自己做的泡菜可以吃了，味道还蛮正的，上午炒饭剩下好多蔬菜，就用泡菜炒个杂菜吧，各种蔬菜配到一起 加上好吃的粉条，很果腹的一道菜哦！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 泡菜切碎 火腿 胡萝卜 香菇 洋葱 分别切小丁 甜椒切小块 木耳切碎 -
2. 粉条煮熟 煮至无硬心即可 不要煮烂了
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3. 捞出浸泡在冷水里
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4. 热锅上油爆香少许洋葱丁
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5. 倒入胡萝卜 火腿丁 炒至去生
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6. 倒入泡菜翻炒片刻
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7. 倒入其他所有丁丁 翻炒，加入生抽蚝油炒至蔬菜缩水熟透
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8. 粉条捞出加入锅中
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9. 翻炒至粉条透明 加入适量盐 即可
小贴士
粉条一定要煮熟 然后在凉水里拔一下 等其他菜都炒熟后 再放进去 翻炒几下就可以了 不要炒烂咯
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