香辣豆干
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帅气jug
这是一款经济适用性的凉拌菜简单而不失营养，因其做法简单很是适合手懒的时候做来吃。
豆腐干是种豆制品，一般都经过熏制有着卤制品的香浓气味且口感软嫩，价格实惠适合居家。
豆腐干是种豆制品，一般都经过熏制有着卤制品的香浓气味且口感软嫩，价格实惠适合居家。
时间: 10分钟内
食材
豆腐干
300g
青椒
50g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
辣椒油
适量
凉拌酱油
1/2汤匙
步骤
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1. 豆腐干切成厚条。 -
2. 青椒洗净去籽，切成与豆腐干同长的条。
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3. 把豆腐干青椒入开水锅，焯烫后捞出备用。
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4. 锅里倒入少量的植物油，油热后放入花椒爆香。关火，捞出花椒把油晾凉。
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5. 把豆腐干青椒条盛到干净容器里，调入1/2汤匙凉拌酱油。
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6. 洒入少许的精盐，拌匀。
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7. 浇入晾凉的花椒油。
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8. 倒入少许的辣椒油，拌匀即可。
小贴士
1、豆腐干切成条后用开水焯烫一下，干净卫生，口感软嫩。
2、喜欢麻辣的可把花椒换为麻椒。
2、喜欢麻辣的可把花椒换为麻椒。