家常炒面
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理掤大李
我非常爱吃炒面,各种蔬菜配了蒸好的面条一炒,主食菜都有了,关键是面条特别吸收了菜的香味,非常好吃,可是我家那位不爱吃,今天他说不回来吃饭,我一想赶紧趁他不在家我自己吃一次炒面吧,哈哈,老虎不在家呀,美的我。干脆以后他不回来吃饭我就可劲做他不吃而我爱吃的吧,哈哈。虽然他老说你吃你的,但是我总觉得两人吃饭一半的菜他都不吃,我在旁边吃的也不香了都。
时间: 10分钟内
食材
面条
150g
猪肉丝
适量
盐
适量
蒜薹
适量
胡萝卜
半根
白菜
适量
酱油
适量
葱姜丝
适量
步骤
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1. 将白菜切丝
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2. 胡萝卜切丝
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3. 面条放在抹了油的蒸屉上蒸15分钟
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4. 猪肉切丝,蒜薹切断,葱姜切丝
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5. 炒锅烧热以后加玉米油然后下猪肉丝煸炒
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6. 猪肉丝变色后加入葱姜丝
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7. 下入胡萝卜丝煸炒到胡萝卜变软
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8. 然后下入蒜薹段
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9. 再加入白菜丝煸炒
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10. 看白菜丝变软了就加适量盐
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11. 加适量酱油
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12. 最后加入蒸好的面条
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13. 最后加入蒸好的面条,翻炒均匀就可以了(如果看太干就稍微加点清水)
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14. 出锅装盘开吃
小贴士
炒面里加的蔬菜可以根据自己的喜好更换添加。蒸好的面条属于很劲道那种口感,如果胃不好嫌硬的话,可以蒸好以后用开水过一遍面条再炒会好很多。
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